Kolumbia
Finca El Vergel
- Region
- Huila
- Wysokość
- 1700 m n.p.m.
- Obróbka
- Myta
- W smaku
- Czekolada mleczna, malina, karmel
62 zł za 250 g
Każda filiżanka zaczyna się od jednego ziarna.
Palimy kawę w małych partiach na Prażalniczej. Przewiń, a pokażemy Ci całą drogę: od plantacji, przez nasz bęben, do Twojej filiżanki.
Cztery plantacje, jedna droga na Pragę.
Dwanaście minut w bębnie, krok po kroku
200°C
0:00 min
Ładowanie
Zielone ziarno wpada do bębna nagrzanego do 200°C. Jest zimne, więc na chwilę schładza całe wnętrze.
A potem ląduje u nas, na Prażalniczej.
Warsztaty
Małe grupy, najwyżej sześć osób, w palarni po zamknięciu. Wybierz termin i oderwij sobie bilet.
17października
sobota, 10:00–13:00Espresso od podstaw
24października
sobota, 10:00–12:30Metody przelewowe
8listopada
niedziela, 11:00–13:00Latte art na start
Kawa do biura
Ustaw, ile kawy pije Twój zespół. Policzymy resztę i odpiszemy z wyceną w ciągu dnia roboczego.