Od babcinej kuchni w Umbrii do Twojego stołu — historia trzech pokoleń.
Wszystko zaczęło się w 1962 roku, w małej wiosce w Umbrii. Babcia Rosalia gotowała pastę dla całej rodziny w niedzielne popołudnia — sos ragù musiał dusić się co najmniej cztery godziny, a ravioli lepiono ręcznie, aż palce bolały.
Jej syn Giuseppe zabrał ten przepis ze sobą, gdy w latach osiemdziesiątych otworzył pierwszą trattorię. Dziś jego wnuczka Chiara prowadzi TERRA — trzymając się dokładnie tych samych zeszytów z przepisami, tej samej cierpliwości i tej samej zasady: gotujemy tak, jak dla własnej rodziny.